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85后美女品酒师日尝四十余种白酒 立志做“品酒工匠”

时间:2017/12/4 14:21:29  作者:  来源:  浏览:3  评论:0
内容摘要:品酒师是应用感官品评技术,评价酒体质量,指导酿酒工艺、贮存和勾调,进行酒体设计和新产品开发的人员,能清楚地感受原酒的气味、味道,并加以描绘。  “在大学毕业后,我从没有想过会与白酒结缘,是因缘巧合让我成为了一名品酒师。”李玉勤笑着告诉记者,在她的印象里,“女孩”与“白酒”是两个毫无关联的词语。大学毕业后,李玉勤来到安徽...

品酒师是应用感官品评技术,评价酒体质量,指导酿酒工艺、贮存和勾调,进行酒体设计和新产品开发的人员,能清楚地感受原酒的气味、味道,并加以描绘。

  “在大学毕业后,我从没有想过会与白酒结缘,是因缘巧合让我成为了一名品酒师。”李玉勤笑着告诉记者,在她的印象里,“女孩”与“白酒”是两个毫无关联的词语。大学毕业后,李玉勤来到安徽古井集团应聘,本不抱希望的她,却通过了基本味觉及酒精等级的测试,成为古井集团的一名实习生。“我从最初的酒醅化验师到现在的品酒师,都要得益于我敏锐的嗅觉和味觉。”



标签:85后美女品酒师日尝四十余种白酒 立志做 
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